Le Maroc possède un excellent choix d'hébergements de charme, de catégories moyenne et supérieur.
Louer une chambre dans un riad : les riads, très appréciés, se sont multipliés depuis quelques années, en particulier à Marrakech, Fès, Essaouira et Rabat. Pour un prix à peu prés équivalent, les riads sont beaucoup plus pittoresques que les quatre ou cinq-étoiles standard. Essayez de réserver bien à l'avance ( la plupart n'ont que quelques chambres) et demandez que l'on vienne vous chercher à l'extérieur de la médina; les riads sont en effet difficiles à repérer au milieu des ruelles labyrinthiques.
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