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La cuisine marocaine, l'une des meilleurs cuisines au monde avec ces plats uniques:

Salades	Soupes	Tagine	Tanjia	thé
Pastilla	Couscous	Poissons	Patisseries	thé

Recette de la cuisine marocaine - cuisiner marocain

La cuisine marocaine est l’une des plus savoureuses du monde. Elle reflète les influences des différentes régions de ce pays. On trouve presque toujours le couscous, le tajine, et la harira sur les cartes, mais il faut savoir que chaque région a ajouté son « parfum » aux recettes et que ces plats différent selon la ville. Ceci dit, une grande sélection d’autres plats est également à découvrir.

Découvrez l'une des plus savoureuses cuisines d'Afrique du nord

Original et savoureuse, la gastronomie marocaine est le produit d'une longue tradition culturelle et fait la fiérté des Marocains. Chaque plat posséde une histoire et la cuisine est devenue au fil des siècles un véritable mode d'expression.

- Le méchoui, agneau entier rôti en plein air.

- Les kefta mqawara, boulettes de viande avec tomates et oeufs.

- La tanjia, tajine d'agneau ou de boeuf mijoté dans le four.

- Le mruziya, agneau aux dattes, aux raisins secs ou aux pruneaux et amandes.

- Les l'hancha, rubans aux amandes recouverts de sucre glace et de cannelle.

- Le kseksu bidawi, couscous aux sept légumes

- La pastilla, gâteau feuilleté garni de pigeon ou de poulet, de citron, d'oeufs et d'amandes

- Le mqalli, poulet aux citron confits et olives.

- les kaab el ghzal, cornes de gazelle, petits croissants de pâte d'amande parfumée.

- La seffa, couscous sucré et parfumé à la cannelle.

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Faites vous plaisir on cuisinant à la marocaine